Novo decreto: O que muda na qualidade da cerveja?

Redação Tarobá News
Gastronomia | Publicado em 16/07/2019 às 11:23

Milho na cerveja, sabão para fazer espuma, corantes e aromatizantes. 

O decreto assinado na última semana pelo presidente Jair Bolsonaro, altera a legislação da produção de cervejas no Brasil e tem gerado grande polêmica para os apreciadores da bebida. 

O novo decreto é um pedido antigo da indústria cervejeira, principalmente artesanal. Desde 2013, a indústria e o Ministério da Agricultura debatiam a alteração do decreto que regulava a fabricação de cervejas no País. 

Confira na reportagem de Rafaela Schuinka se esta mudança vai afetar os consumidores.


NOVO DECRETO

No decreto nº 9.902, que muda legislação de 2009, não constam os limites de uso de milho, arroz e outros cereais. As regras anteriores limitavam a 45% de uso dos chamados “adjuntos cervejeiros”, usados como substitutos da cevada para baratear a produção. 



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