Existem alguns elementos usados em almoços, jantares e várias outras refeições que têm denominação originária até de outras línguas e estão presentes frequentemente em diversos eventos. Selecionei alguns e seus significados.
Prisma de mesa: é um cartão onde nele consta o nome da mesa (Ex. Festa temática de filmes, cada mesa pode ter o nome de um filme) ou numeração da mesa. Pode aparecer em suportes ou apenas o cartão dobrado ao meio para dar sustentação e parar em pé na mesa.
Placement ou Placement cards = são os marcadores de lugares à mesa, onde deve constar o nome de cada convidado. O ideal, principalmente se for receber em sua casa os convidados, é que faça o placement escrito à mão.
Cloche = é aquela cobertura arredondada de inox, ou até mesmo de outros materiais, usada para proteger os alimentos até chegar à mesa.
Rechaud = são os suportes de travessas com um fogareiro que serve para manter a comida aquecida enquanto os convidados se servem. Hoje já existe réchaud tipo bandejas térmicas.