Um caldo de abóbora delicioso é fácil de fazer. Confira e prepare o seu também:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de abóbora cortada em cubos

¼ de cebola ralada

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½ dente de alho amassado

2 colheres (sopa) de salsa picada

sal a gosto

1 pedaço de gengibre ralado

1 copo grande (400 ml) de água

Modo de preparo:

Em uma panela funda, coloque todos os ingredientes. Cozinhe até a abóbora ficar macia. Se quiser, bata no liquidificador .