1 costela suina corte baby ribs
2 colheres chá paprica picante
2 colhes chá paprica doce
2 colheres chá pimenta do reino
1 colher chá cominho
2 colheres chá cebola em pó
2 colheres chá alho em pó
1 colher sopa de sal
Tempere a costela com essas especiarias embrulhe no papel alumínio leve ao forno por duas horas.
Tire do alumínio pincele molho BBQ leve aí forno por 10 min a 200 graus