No Dia da Pizza, conheça segredos e curiosidades do prato italiano

Redação Tarobá News
Gastronomia | Publicado em 10/07/2019 às 11:23

Quem não gosta daquela massinha com molho de tomate, bastante queijo em cima? É muito difícil encontrar alguém que não goste de pizza, esse prato tipicamente italiano que dá água na boca. 

Hoje (10), é comemorado o dia da pizza e a repórter Rafaela Schuinka foi até uma pizzaria para entender como é feito esse prato e quais são os segredos de uma boa pizza.


ORIGEM DA PIZZA

Os criadores da pizza foram mesmo os italianos. Mas existem várias hipóteses para explicar a chegada do ancestral da pizza à Itália. A principal delas conta que, três séculos antes de Cristo, os fenícios costumavam acrescentar ao pão coberturas de carne e cebola. Só que o pão deles era parecido com o pão sírio, redondo e chato como um disco. A mistura também foi adotada pelos turcos, que preferiam cobertura à base de carne de carneiro e iogurte fresco.




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