Ingredientes:

3 ovos batidos

01 colher (sopa) de goma de tapioca

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1 colher (sopa) de cottage

sal (com moderação),

1 colher chá de chia

Modo de preparo: 

Bata os ingredientes no mixer ou com um garfo. Em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e tampe. Em fogo baixo sempre. Doure os dois lados e prontinho!