TRAGÉDIA
O novo decreto publicado pelo Governo do Estado na última terça-feira (13) passou a permitir que buffets possam funcionar como restaurantes. Essa já era uma normativa determinada pelo município de Londrina, mas que agora foi acatada pelo estado do Paraná.
Os estabelecimentos deverão respeitar o protocolo sanitário do município para restaurantes e bares, mantendo a capacidade reduzida e atendendo com distanciamento social. Segundo o empresário Ricardo Cuba, o grande desafio será o capital de giro para manter esse novo formato. “Precisamos da aquisição de equipamentos e a mão de obra, que para os eventos era terceirizada e agora precisaremos efetivar os funcionários”, explica.
As festas e eventos continuam proibidos por tempo indeterminado. Com isso, os buffets seguirão as mesmas regras de bares e restaurantes e funcionarão de acordo com o decreto desse setor. Assista!