A celebração religiosa do Pentecostes será realizada em Cascavel no dia 4 de junho, no Centro de Convenções. Como é um evento em massa, que deve reunir cerca de 10 mil pessoas, o Departamento de Vigilância em Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, realizará na próxima segunda-feira (29), das 8h30 às 12h, capacitação gratuita para os voluntários que vão atuar na festividade, com foco nas Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos. A ação será no auditório da Prefeitura.  

Os trabalhadores que vão atuar diretamente na produção de alimentos deverão se inscrever até às 12h desta quarta-feira, dia 24, pelo link: https://forms.gle/6Uxhi4948b1CfFCB8

A iniciativa atende à Resolução 595/2017 da Secretaria Estadual de Saúde, que estabelece diretrizes e normas gerais para o planejamento, avaliação e execução das ações de vigilância em saúde e assistência à saúde em eventos de massa. A resolução exige que se faça um acompanhamento pré, durante e pós evento para avaliação, orientação, monitoramento e notificação de irregularidades. 

Na capacitação, serão repassadas normas de manipulação de alimentos, exposição de boas práticas no sentido de minimizar riscos a população participante e demonstrar a melhoria da qualidade do serviço quando há a utilização das boas práticas.