"Nada de comer doces à noite", dizem algumas mães, com medo que a energia fornecida pelo açúcar não deixem seus filhos dormirem.
Mas, de acordo com uma revisão sistemática de 31 estudos sobre o consumo da substância, publicada no Neuroscience & Biobehavioral Reviews, o efeito é exatamente o oposto - o açúcar nos deixa mais cansados e menos alertas.
Como o estudo foi feito
- Pesquisadores da Alemanha e do Reino Unido revisaram 31 estudos sobre o consumo e as respostas fisiológicas para descobrir se o açúcar realmente eleva nosso humor e nos fazem sentir enérgicos.
- Os cientistas checaram dados de cerca de 1.260 participantes adultos que tinham boa saúde mental. De acordo com o resultado da análise das informações dos pacientes, a equipe chegou a conclusão que o açúcar não oferece carga de energia momentânea.
- Os responsáveis apontaram que a análise se concentrou em adultos relativamente saudáveis, deixando em aberto a possibilidade de que indivíduos com um distúrbio de humor significativo possam se sentir diferente.