Confira a receita de Talharim Gamberi:
Ingredientes
- 200 g Talharim cozido Camarões médios limpos Azeite - 2 Col sopa
2 dentes Alho picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
1 tablete Knorr zero sal legumes
4 Tomate cereja cortado
1 Colher de sopa de Salsinha picada
1 Colher de sopa de Cebolinha picada
10 folhas Manjericão
Modo de preparo:
Cozinhe o talharim e reserve um pouquinho da água do cozimento, para dissolver o Knorr.
Tempere os camarões com sal e pimenta. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Acrescente os camarões e salteie rapidamente, para que refoguem por igual e não passem do ponto. Acrescente o orégano, a salsinha, a cebolinha e o manjericão e misture bem. Dissolva o caldo Knorr na água de cozimento do talharim e coloque esse caldo na frigideira. Junte o talharim já cozido e misture bem, para incorporar todo o caldo. Se necessário, acertar o sal. Sirva em seguida.