Receita de brigadeiro Romeu e Julieta (queijo com goiabada):
Ingredientes:
1 leite condensado
1 creme de leite
50g de queijo parmesão ralado (aqueles de saquinho)
Goiagada para rechear e decorar
Sugestão * escolha o parmesão mais molinho.
Modo de preparo:
Leve a panela o leite condensado,creme de leie e o parmesão,misture tudo muito bem e leve ao fogo médio,mexa sem parar até dar o ponto de brigadeiro de enrolar.
Unte um prato com um pouquinho margarina e coloque a massa do seu brigadeiro,passe papel filme encostando na massa,leve para geladeira.
Depois de fria retire e faça bolinhas,passe no açúcar ou no queijo parmesão ralado suas bolinhas e enfeite com um pedaço de goiabada.
Dica:Rechear com goiabada Corte a goiaba em cubos pequenos e quando for fazer as bolinhas coloque um pedaço de goiabada no meio e feche a bolinha.