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Vitrine Revista

14h - Segunda a Sexta

Um programa recheado de informações nas áreas de saúde, comportamento, prestação de serviços, lazer, cultura, e com um tempero especial que fica por conta das deliciosas receitas. Sem dúvida, uma excelente opção para suas tardes.

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Cozinha Lar: Aprenda a fazer Choripán Argentino com linguiça de frango

Choripán Argentino 


Ingredientes:


700g de linguiça de frango Lar

6 pães francês

2 xícaras de chá de salsinha

2 colheres de sopa de orégano

4 colheres de sopa de água quente 

1 colher de chá de pimenta calabresa

1 folha de sálvia

1 dente de alho picado

1 xícara de chá de óleo de girassol

3 colheres de vinagre de vinho tinto 

Sal e pimenta do reino a gosto.


Modo de preparo:


Grelhar a linguicinha de frango lar

Chimichurri 

Hidratar o orégano com água quente, adicionar a pimenta calabresa, o alho, a sálvia e a salsinha picada. Acrecentar o vinagre e o óleo, misturar bem,  colocar o sal e a pimenta do reino. Deixar descansar 12h em um vidro. (Validade de 1 semana em geladeira)

Tostar o pão, passar o chimichurri e acrescentar duas linguicinhas de frango lar. Aproveite!


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