Coxinha de morango com brigadeiro
Ingredientes:
1 leite condensado (395 Gr)
100 Gr de creme de leite
3 colheres sopa de cacau em pó 50%
1 colher sopa de margarina
1 caixinha de morangos higienizados.
Granulado para brigadeiro.
Colocar todos os ingredientes na panela (exceto o morango e o granulado); e cozinhar até desgrudar do fundo ( ponto de enrolar).
Deixe a massa descansar no mínimo 4 horas.
Abrir uma porção da massa na mão, envolver o morango fazendo o formato de coxinha e passar no granulado.
