RECEITA
Ingredientes:
• 04 ovos
• 320 gr de açucar
• 300 gr de cenoura
• 240 gr de farinha de trigo
• 200 ml de oleo ( 180 gr)
• 01 colher de fermento em pó (13 gr)
Modo de preparo:
Bate no liquidificador os ovos, o açucar e óleo.
Despeje a mistura em uma vasilha e misture a mão a farinha e por ultimo o fermento.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos
Deixe esfriar .
Corte o bolo em tamanhos que caberão dentro do bombom.
Brigadeiro cremoso
• Ingredientes do recheio:
• 395 gramas de leite condensado (1 caixinha)
• 200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
• 150 gr de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Em uma panela misture muito bem o leite condensado com o creme de leite , leve ao fogo.
Assim que levantar fervura desligue o fogo ,coloque o chocolate e mexa até derreter .
Deixe o brigadeiro esfriar para rechear o bombom.
Para o Bombom:
• Cobertura de chocolate de sua preferencia:
Derreter a cobertura de 30 em 30 segundos no microondas, com a potencia media.
Cada vez que parar , mexer o chocolate. para não queimar.
Depois da cobertura derretida, colocar em forminhas de acetado para bombons, levar a geladeira para cristalizar , rechear e cobrir, voltar para a geladeira para terminar o processso.