Vitrine Revista Londrina

Cookies recheados com chocolate

09 nov 2022 às 18:42

INGREDIENTES


• 100 g de manteiga

• 50 g de açúcar mascavo

• 50 g açúcar cristal

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

 • 2 Ovos

• 200 g de farinha de trigo (1 xicara e ¾4)

• 1 colher rasa (chá) de bicarbonato de sódio

• 1 xícara de gotas de chocolate

• 12 colheres (chá) de nutella


MODO DE PREPARO


1. Forre um recipiente com papel-manteiga e disponha

porções de nutella.

2. Leve ao freezer por 30 minutos.

3. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar bater com fue até dissolver a manteiga, acrescentar a essência de baunilha, os ovos, a farinha de trigo peneirada e o bicarbonato de sódio.

4. Bata tudo até misturar.

5. Adicione as gotas de chocolate e misture.

6. Divida a massa em 12 porções, abra a massa na mão e coloque a nutella congelada.

7. Feche, fazendo um bolinha com a massa.

8. Coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

9. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15

minutos ou até fica levemente dourada.

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