Na Escola de Governo que aconteceu nesta terça-feira (18), no auditório da Prefeitura de Cascavel, 29 alunos receberam certificados por participarem da Oficina do Pão, que é parte do programa ConstRua Cidadão. A Oficina funciona anexa a Cozinha Comunitária do bairro Interlagos.

O objetivo da ação é gerar oportunidade de renda e capacitação a moradores de rua da cidade que estão alojados em abrigos, como a Casa Pop. Existem ainda, turmas de alunos encaminhados pelos Cras (Centros de Referência de Assistência Social) do município.

O curso que ensina a produção de pães e cuca tem duração de sete semanas e é ministrado por Maria de Fátima dos Santos, de segunda a sexta-feira, das 8 às 14 horas, sendo um dia para cada grupo específico. Após 80 horas de curso, saem capacitados para fazer pão para a família ou para iniciar uma profissão.

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Além do certificado, cada formando recebeu hoje um kit composto por farinha, açúcar, fermento, sal, fubá, leite e óleo. Os produtos serão suficientes para a produção de 12 pães, com pelo menos três diferentes receitas para dar continuidade ao curso em casa.

Alunos da Oficina do Pão recebendo certificado na Escola de Governo / Foto: Divulgação