CACHORRO QUENTE DE FORNO COM LINGUIÇA DEFUMADA

PARA A MANTEIGA DE ALHO:

Meia xícara de manteiga em temperatura ambiente

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JUNHO

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1 colher (sopa) de manjericão picado

Meia xícara de salsinha picada

2 dentes de alho finamente picados

PARA A LINGUIÇA:

4 unidades de linguiça defumada Copacol

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

PARA O VINAGRETE:

3 tomates em cubos

1 cebola roxa em cubos

2 colheres (sopa) de coentro fresco picado

1 pimentão verde em cubos

Suco de 1 limão

Sal a gosto

SANDUÍCHES:

4 pães de cachorro quente

4 fatias de queijo muçarela fatiado

8 fatias de queijo provolone fatiado