Frango ao molho de iogurte e hortelã:
1 kg de peito de frango picado
3 dentes de alho
2 colheres sopa de azeite
1 suco e raspas de limão
Sal a gosto
2 potes de iogurte natural
2 galhos de hortelã picada
Modo de preparo :
1- pique o frango em cubos médios, tempere com sal, alho suco de limão, deixe descansar por 1 hora.
2- Frite a carne de frango com o azeite até ficar bem dourado de todos os lados. Depois de ficar bem frito agregue os potinhos de iogurte.
3- Coloque a hortelã picada, as raspas de limão e acerte o sal.
4- Sirva com arroz e batata palha.