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Taça crocante de coco com abacaxi

30/05/22 às 10:11 - Escrito por Redação Tarobá News

Ingredientes

1/2 Abacaxi

1/2 xc de açúcar

-Creme 3 leites
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 medida de leite ( mesma medida do leite condensado)
1 colher sopa de amido de ninho
1 colher de café de baunilha

-Pralinê de coco
200 gr de açúcar
80 gr de coco

Modo de preparo 

Cozinhar bem o abacaxi depois escorrer a água.Coloque os ingredientes do creme em uma panela até engrossar. Colocar o açúcar em uma panela derreta o açúcar e acrescentar  o coco por último rapidamente abrir  em um local untado
Deixe esfriar e quebre com martelinho até virar uma farofinha.

Montagem na taça
No fundo coloque o pralinê, depois o creme 3 leites e finalize com o abacaxi.




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