Ingredientes
1/2 Abacaxi
1/2 xc de açúcar
-Creme 3 leites
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 medida de leite ( mesma medida do leite condensado)
1 colher sopa de amido de ninho
1 colher de café de baunilha
-Pralinê de coco
200 gr de açúcar
80 gr de coco
Modo de preparo
Cozinhar bem o abacaxi depois escorrer a água.Coloque os ingredientes do creme em uma panela até engrossar. Colocar o açúcar em uma panela derreta o açúcar e acrescentar o coco por último rapidamente abrir em um local untado
Deixe esfriar e quebre com martelinho até virar uma farofinha.
Montagem na taça
No fundo coloque o pralinê, depois o creme 3 leites e finalize com o abacaxi.