ANOTE OS INGREDIENTES PARA FAZER O MUFFING DE LINGUIÇA DE FRANGO
Ingredientes da Massa
2 ovos
4 colheres de sopa de queijo ralado parmesão
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cream cheese, ou requeijão ou iogurte natural
1 colherzinha de café rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
Misture bem os ovos e o cream cheese. Acrescente a farinha de trigo, o sal e o queijo mexendo até ficar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture para incorporar.
Distribua em forminhas de silicone ou cupcake e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutinhos.
Recheio
100 g de linguiça de frango
1 colher de sopa de óleo da sua preferência ou azeite
½ cebola picada
1 dente de alho
10 g de azeitonas pretas picadas
1 pitada de pimenta do reino
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
Corte a linguiça de frango em cubinhos. refogue o alho e a cebola. Junte a linguiça de frango e refogue mais um pouco. Acerte o sal e acrescente o cheiro verde. Para finalizar, misture a azeitona picada.
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