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Dolce vita - a terapia dos sabores caramelados

14/11/17 às 10:20 - Escrito por Bruno Maffi
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Quando eu era pequeno contava no calendário os meses que faltavam para meu aniversário. Não era apenas pelos brinquedos, eu gostava mesmo era da festa e dos docinhos... 

 Lembro a primeira festa que tive com docinhos caramelados. Era uma novidade! Os brigadeiros e os beijinhos, ainda que apreciados, ficaram esquecidos diante dos pratinhos decorados com olhos de sogra, docinhos de nozes, casadinhos etc.

Essa saborosa lembrança sempre volta aos pensamentos... E por isso, procuro sempre alguma doceira que tenha o devido talento para resgatar os sabores da infância.

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 E não é que encontrei uma talentosa? A Fernanda Custódio serve seus doces em festas glamourosas da região de Londrina. Sabe aquelas mesas de doce que a gente passa a festa de casamento inteirinha esperando para atacar? Ela monta!

 E não é só de casamento não... batizados, noivados, formaturas e aniversários! Eu comecei a ver este nome em muitas festas e isso começou a me chamar atenção... Ela está bombando! 

 Então, conheci a Fernanda! Ela conta que começou fazer doces há 12 anos e decidiu que é o que realmente quer fazer o resto da vida. Ela tem o ateliê e além das festas atende encomendas em caixas personalizadas. 

 Sabe o que me encantou, além dos sabores? A Fernanda tem uma fórmula mágica que ela passou, sem segredos: "cozinhar é uma forma de amar e eu faço tudo como uma terapia para a alma!" - não tem como não dar certo, né?

O contato da Fernanda Custódia é o 43 99670-5597. O telefone do Ateliê é o 43 3356-4617

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