O Instituto Federal do Paraná (IFPR) inaugurou, em Londrina, um novo laboratório nesta segunda-feira (18).

Os ministros da Agricultura, Carlos Fávaro, e do Desenvolvimento Regional, Waldez Góes, participaram da inauguração oficial do Laboratório de FoodTech, que recebeu R$ 2,8 milhões de recursos do Governo Federal.

O dinheiro será usado para construção e compra dos equipamentos. Um Laboratório está pronto e o outro, em fase de obras, será junto com um refeitório.

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“Investimentos em ciência, tecnologia, em qualificação, são fundamentais. O Brasil, que, há 50 anos, era um importador de alimentos não pode deixar de valorizar a sua grande vocação (...) na produção de alimentos” ressalta Carlos Fávaro.

O IFPR tem ao todo 26 campi. Atualmente, são 180 pedidos de patente em análise. 15 são aqui do campus de Londrina.

Segundo Marcelo Estevam, pró-reitor de extensão do IFPR, “são pesquisas que começam aqui, mas muitas vezes tem um viés mercadológico, elas podem ser aplicadas na nossa economia”.

São mais de 400 alunos nos cursos de ciências biológicas, técnico integrado em biotecnologia, técnico integrado em informática e formação inicial e continuada em iniciação à produção de cerveja.

Pelo FoodTech, 30 estudantes recebem bolsas de estudo de R$ 400 por mês.

Para os estudantes, os investimentos significam mais condições para desenvolver projetos e pesquisas.

Randher Orlando, aluno de biotecnologia, diz que a “FoodTech trouxe, para nós, a possibilidade de comprar equipamentos de qualidade, para realização dessas pesquisas, e também equipar nosso laboratório com matéria-prima para fazer os projetos acontecerem”.