Cookie Red Velvet

120g de manteiga sem sal

120g de açúcar mascavo

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90g de açúcar

1 ovo

5g de pasta de baunilha ou 5g de essência de baunilha 

235g de farinha de trigo

5g de cacau em pó

Corante vermelho a gosto

4g de fermento em pó

2g de sal

180g de Chips/gotas forneáveis de cobertura sabor chocolate branco

Modo de preparo:

Misture ou bata na batedeira, a manteiga, os açúcares, o ovo e a baunilha.

E depois acrescente os secos aos poucos e misture, por último os Chips/gotas de chocolate.

Faça bolinhas de mais ou menos 30...35g e coloque em forma com papel manteiga.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por mais ou menos 15min